Autore: redazione

Slowfood

Sfatiamo i tabù nel menu delle feste

A quanti di voi è capitato sentirsi dire, soprattutto in questo periodo di feste, che un menù di pesce deve essere obbligatoriamente accompagnato da un vino bianco?
L’abbinamento tra vino bianco e pesce è da sempre considerato una verità intoccabile, ma con il passare del tempo questa certezza si è trasformata più che altro in un tabù. Davvero il rosso non si abbina con il pesce?

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Arte

Monet e gli Impressionisti. Capolavori dal Musée Marmottan Monet di Parigi

Una delle mostre più attese, che il Covid-19 non è riuscito a fermare. Prevista inizialmente per il mese di marzo, l’apertura della mostra è slittata ad agosto e sarà aperta fino al 14 febbraio 2021. Un segno di speranza e di bellezza che ci regalano i 57 capolavori dell’impressionismo esposti a Palazzo Albergati di Bologna. Claude Monet, ma anche Manet, Renoir, Degas, Corot, Sisley, Morisot, Boudin, Pissarro e Signac.

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Libri

Gli Adelphi, un classico per gli amanti dei libri

Chi, lettore appassionato, non ha almeno un libro della Casa editrice Adelphi nella propria biblioteca personale? La prima stampa, nel 1962, fu L’edizione critica di Nietzsche, che bastava da sola a orientare tutto il resto. Poi una serie di classici e saggistica, scoprendo nuovi autori, dando spazio a tradizione e innovazione, facendosi conoscere e apprezzare da tantissimi lettori. Conosciamo qualcosa in più su questa Casa editrice milanese.

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Arte

Il dramma della guerra nel capolavoro di Picasso

Il 26 aprile 1937, gli aerei tedeschi, in appoggio alle truppe del generale Franco contro il governo legittimo repubblicano di Spagna, rasero al suolo con un bombardamento la cittadina basca di Guernica. Il bombardamento di Guernica divenne il simbolo della guerra e, in un certo senso, anticipò le stragi di civili della Seconda guerra mondiale. Il Guernica di Pablo Picasso è un monito a ricordare quello che è stato, affinché non accada mai più.

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Libri

Luigi Pirandello: le Novelle da riscoprire

Le novelle sono state considerate a lungo il settore meno significativo della vasta produzione pirandelliana, eppure la qualità, la specificità e la forza del racconto come forma narrativa a sé stante ne fanno un capolavoro da riscoprire. Pirandello stesso riteneva tale produzione molto significativa. Ne è prova la sua decisione di raccogliere tutta la produzione novellistica in un’unica opera con il titolo di «Novelle per un anno». Scopriamola insieme.

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